すっきりしたい

杏仁豆腐にはまっていたとき買ってた杏仁霜。まだ余っていたので、ひさしぶりに杏仁豆腐をつくった。やっぱおいしいなー杏仁豆腐。ケーキにつかう生クリームもあまりそうなので、また杏仁豆腐をつくろうと思います。牛乳じゃなくて生クリームにすると、とろっとするのだそう。台所にあるストックを最小限にしたい。地道に減らそ。
台所のストックだけじゃなくて押し入れの中。パソコンの中。整理したい。もっとすっきり！したい。
写真は作った杏仁豆腐。