昨日の満月はたいへんきれいでしたね。すごくすごくきれいだった。さてさて短納期の頼まれ物、とりあえず案をまとめて昨日送っちゃいました。正直あーもっと色んな角度から提案するべきだったのですが、実力不足ですね。。。ぜんっぜんうまくできず。。。落…

金曜日。ここ2ヶ月抱えてきた、熱い熱い熱い気持ちを吐き出すことで、楽になりました。悩みとかそんなんじゃなくて、 東方神起のはなし。とそっからのドラマの話です。そんで、いちよう今日考えてみた案を形にしてみたのですが、なんか、やった感じがしない…

2日間かけてやっと完成しましたー レモンマーマレード！以前に作ってからレモン熱が一気に上がってしまっているのと*1、おばあちゃんのところで無農薬のレモンをたくさん穫らせてもらったので前の2倍以上の量を作ることにしました！ 今回は量が2倍なので、と…

おいしそうに焼きあがったキャロットケーキ。 メモ にんじん（鬼おろしでざくざくおろしたもの） 泡立てはたまご2個使い、ひとつのたまごは黄身と白身にわけて白身はつのが立つまで泡立てて…残りの卵と黄身はよく溶いて混ぜる。 スパイスはシナモン。レモン…

田舎に帰省していたり、梅林に行ったりとしぜんに触れる機会がたくさんあったからかな、春の息吹をみつけてはうれしくなり、風を感じて、耳をすませて、心地良さを満喫していたからか、今いる幸せを感じて色んなことがやさしく見えたり、ごはんを作ったりす…

ごはんを5合半（白ごはん・焼きしいたけごはん・菜めしごはん） 炒り豆腐 菜めしの具 昨日はこれだけ作るので精一杯。 食材はまだまだあるので…今日もがんばる。今日の予定は、ごぼうと舞茸のポタージュ（今回半分くらい冷凍保存に挑戦！味は風味は変わるの…

田舎に帰省していました。冬に帰ることが珍しくこたつのある居間が新鮮でした。袋をひとつひとつかけて、とりたてのみかんの甘さ。野菜の味。やさしいおいしい発見です。 おばあちゃんの手の器用さに感動し、帽子やベスト。セーターをもらってきました。ラッ…

田舎に帰省してました。畑のレモンとデコポンと金柑を収穫をしてから夜ごはんまでお散歩しました。木に残っているみかん。ちらほら見える梅の花。裸に見える木々の枝には新芽がゆっくり膨らんでいてエネルギーを感じます。 この写真はじっと見てると、みかん…

きれい。と思ったものをその日偶然すきな場所でみつけたとき。うれしい気持ちとどきどき感はspecial！ きもちが沈んでいきそうなとき。そっとやさしくとめてくれる場所がある安心感はspecial！はやる気持ちをおちつかせて、すこしづつすこしづつ。

昨日取り置いてもらってたものを引き取りに、そして、髪の毛を切りに行きました。 ちょっと予約の時間まで空いていたので、スーパーに入ってみたら、がっこうの友達にばったり出会ってびっくりしました。ふふふでも、こういうばったりってうれしいものですよ…

レモンマーマレードを味わうために、トーストを買いにパン屋さんへ行きました。選んだのは4枚切り。4枚切りって、なんかしあわせを感じます。レモンマーマレードは、とってもおいしかった！キャロットケーキに続き、レモン熱も上昇！次はレモンカード作ろう！…

ひとつまえの日記のとおり夜おそくまで起きていて、結局1時間しか寝ませんでした。よく考えたらおとといも遅かったのでさすがにぼーっとするし、体が重い。今日は早く寝よう。 作ったレモンのマーマレード。トーストにたっぷりバターと一緒に塗って食べたか…

あーっ、もう2月になってたー昨日キャロットケーキを焼いてみた。またキャロットケーキ熱がやってきた。にんじんの汁気でちょっとべちゃっとなるのが気になる。レシピを色々見てたら、鬼おろしでするとにんじんの食感がのこるしべちゃっとならないってあった…

短大では、栄養学を学ばせてもらっておりました。食品加工という授業でマーマレードを作ったことがあり、下準備がめんどくさく、じぶんでは絶対つくらないわーと思ったことを記憶しております。 月日は流れ、一人暮らしをはじめてからようやく食べること。作…